Montefalco-Sagrantino
Il Sagrantino è un vitigno a bacca nera italiano dell’Umbria, impiegato nella produzione dei migliori vini della regione.
Cresce principalmente nei territori che circondano il comune di Montefalco, con soli 670 ettari in produzione dedicati alla coltura gestiti da circa 350 produttori di uva.
Il vino che se ne produce è molto rinomato nel mondo, famoso per la sua grande intensità, concentrazione e capacità di invecchiamento, grazie all’elevato contenuto di polifenoli. È tutelato dal marchio DOCG dal 1992. L’uva è una delle varietà più tanniche al mondo e dà origine a vini dal colore viola/nero. Il bouquet è caratterizzato da aroma di frutti rossi, cannella e terra.
Le origini del vitigno sono dibattute, si considera originario della Grecia o della Siria e importato in Italia da monaci bizantini. La sua storia è avvolta nel mistero. Non esistono documenti che ne testimoniano la produzione prima del 1500 ma è certo che il suo successo sboccia a cavallo degli anni ’80 e ‘90.
Sulla Strada del Sagrantino, un bellissimo itinerario che attraversa il territorio umbro, disseminato di borghi romantici e scorci particolari che si ritagliano spazi suggestivi, incontriamo Montefalco, denominato La ringhiera dell’Umbria; la cittadina vi accoglie con una pluralità di eventi enogastronomici e non solo: vi aspettano anche incontri d’arte e rievocazioni storiche.
Le camere del l’Hotel&Restort Le Colombare vi offrono uno spettacolo privato da godersi tutti i giorni e che raggiunge il culmine al tramonto: una splendida vista sulle colline di Montefalco!
Vigneto di Sagrantino
Ambienti raffinati, pensati in ogni dettaglio per avvolgere i nostri ospiti nell’eleganza e nel comfort rendendo il soggiorno comodo e piacevole in un clima di tranquillità, benessere e cultura.
Di rientro delle Vostre escursioni, nel solarium, in piscina o nell’angolo idromassaggio il tempo non avrà lancette. Per i più sportivi, sono a disposizione campi da tennis e da padel. Sarà nostra premura tentarVi nelle Vostre serate con intriganti aperitivi al lounge bar o con cene romantiche nel ristorante interno alla struttura. Vi aspettiamo per una esperienza sensoriale a 360°. LasciateVi sedurre ed inebriare: la nostra reception è attiva h24, contattateci!
