Trevi tra gli ulivi: borgo e olio DOP
Trevi è uno dei borghi più belli d’Italia, arroccato su una colina coperta di uliveti secolari. Terra dell’olio extravergine di oliva DOP Colli di Assisi-Spoleto, unisce paesaggio, enogastronomia e arte in un concentrato umbro. Da Foligno si raggiunge in mezz’ora. Chi soggiorna a Le Colombare Hotel & Resort può visitare Trevi in mezza giornata e tornare per cena al ristorante dell’hotel. Per prenotazioni, visita contatti.
Il borgo conserva mura medievali, chiese affrescate e vicoli in salita con vista sulla Valle Umbra. L’Hotel & Resort Le Colombare a Foligno è la base perfetta per chi vuole scoprire Trevi e la Strada dell’Olio senza rinunciare al comfort alberghiero.

Trevi: il borgo e l'olio DOP
Il centro storico di Trevi si sviluppa in anfiteatro sulla collina: Porta del Bruscito, Piazza Mazzini e le chiese di San Emiliano e Sant’Andrea sono tappe obbligate. Il Museo della Civiltà dell’Ulivo racconta secoli di tradizione olearia con attrezzi, foto e degustazioni. Frantoi e cooperative offrono visite e vendita diretta, soprattutto in novembre durante la raccolta e la frangitura.
L’olio di Trevi è fruttato, leggermente piccante e ideale su bruschette, zuppe e carni. Un pranzo in osteria con olio nuovo è rito autunnale imperdibile. Tornare a Foligno la sera, a Le Colombare, permette di acquistare olio in borgo e riporlo comodamente in camera.
Uliveti e sentieri panoramici
I sentieri che circondano Trevi attraversano uliveti secolari e offrono panorami sulla valle fino ad Assisi e Spoleto. Passeggiate facili adatte a famiglie e fotografi; in primavera il verde è intenso, in autunno la raccolta anima i campi. La Strada dell’Olio Colli di Assisi-Spoleto collega Trevi a Spello, Assisi e Foligno.
L’Hotel & Resort si trova in zona oliveti e vigneti: chiedere alla reception consigli su frantoi aperti e percorsi segnalati.
Itinerario in mezza giornata
Partenza da Foligno al mattino, arrivo a Trevi in trenta minuti. Visita al borgo, Museo dell’Ulivo, degustazione in frantoio se prenotata. Pranzo in trattoria con prodotti locali, breve passeggiata negli uliveti.
Rientro a Foligno nel pomeriggio. Scopri servizi Le Colombare: ristorante, piscina e parcheggio per completare la giornata.
Quando visitare e dove alloggiare
Trevi si visita tutto l’anno; autunno (ottobre-novembre) è ideale per olio nuovo e colori. Estate per passeggiate al tramonto; primavera per fioritura e clima mite.
Foligno resta la base più comoda. Le Colombare Hotel & Resort unisce posizione sulla Strada del Sagrantino e dell’Olio, ristorante e camere confortevoli. Contattaci da contatti per un soggiorno enogastronomico.
Domande frequenti
Quando si frangono le olive a Trevi?
Tra ottobre e dicembre, con picco a novembre. Molti frantoi aprono visite e degustazioni su prenotazione in questo periodo.
Dove conviene alloggiare per visitare Trevi?
Foligno, a mezz'ora, offre hotel completi come Le Colombare con parcheggio e ristorante, ideale per tour olio e borghi.
Per disponibilità, tariffe e informazioni: contattaci o chiama +39 0742 67325.
Per approfondire: Comune di Spello.
Trasparenza sui contenuti
Parte di questo articolo è stata redatta con il supporto di strumenti di intelligenza artificiale e revisionata dal team editoriale di Le Colombare Hotel & Resort prima della pubblicazione, in conformità al Regolamento (UE) 2024/1689 (AI Act, art. 50) e alla Legge 132/2025.
Le informazioni hanno scopo informativo. Per prenotazioni: contattaci.